Скачиваем архив (rar), распаковываем его содержимое (извлечь файлы) в папку Downloads игры в "Мои документы". Путь обычно такой: C:/Мои документы/Electronic Arts/The Sims 3/Downloads
Появится файл дополнительного материала для The Sims 3 - в формате Sims3Pack Такой квадратик с зеленым ромбиком. Устанавливаем его двойным кликом мыши.
Файл появится в игре в "библиотеке" (корзине), которая доступна в режиме "Изменение".

Если же вы хотите извлечь из игры:
Созданные симы находятся в Документы\Electronic Arts\The Sims 3\Library.

http://sims-city.ucoz.ru/forum/114-492-1